El 6 de mayo de 1950, una familia encontró un cadáver mientras exploraba una turbera en Dinamarca. Tras mucha confusión, se descubrió que el cuerpo pertenecía en realidad a un hombre de la Edad de Hierro de hace 2.400 años. La momia recibió el nombre de Hombre de Tollund y ahora los investigadores han descubierto cuál fue su última comida.

Esta momia, sin embargo, es diferente a las egipcias, ya que la momificación se produjo por procesos naturales. Sucede que las turberas son pantanos sin apenas oxígeno en su suelo, además de tener las bajas temperaturas de los países más al norte de Europa. Así, los cuerpos enterrados en estos pantanos acaban conservándose durante miles de años, y muchos han sido encontrados por casualidad.

Las turberas son pantanos que contienen bajas concentraciones de oxígeno. Imagen: ivabalk / Pixabay

Sin embargo, la investigadora Nina Helt Nielsen y su equipo del Museo de Silkeborg, en Dinamarca, acaban de descubrir la composición y cantidad de la última comida del Hombre de Tollund. Según la investigación, el 85% del contenido intestinal de la momia era cebada, el 5% lino y el 9% Persicaria lapathifolia .

Además, el equipo descubrió proteínas y huevos de tres gusanos intestinales: Trichuris (tricuriasis), Taeni a (teniasis o tenia) y Ascaris (También había rastros de un pescado comido entre 12 y 24 horas antes de la muerte.

Interpretación de la última comida del hombre de Tollund

El Hombre de Tollund era especialmente famoso por el estado de conservación de su cuerpo, como se puede ver en la imagen inicial de este post. Además, las heridas y los objetos de su cuerpo -como la cuerda en el cuello- indican que el hombre fue víctima de un sacrificio.

Sin embargo, según los resultados de la investigación, la composición de la última comida del Hombre de Tollund había sido bastante normal para la época, con la excepción de Persicaria Esto se debe a que esta planta es una hierba, pero se cocinó con trozos de carbón y arena, lo que indica un posible ritual, según los científicos.

Imagen: Wikipedia Commons

Aun así, Nielsen afirma: "Estoy seguro de que veríamos algo similar si analizáramos los componentes intestinales de otras turberas".

El descubrimiento también refleja la mala nutrición de la comunidad de la época. Los gusanos probablemente acabaron en el intestino del hombre por consumir carne poco cocinada y agua sucia. El valor nutricional de la comida indica sólo 1.350 kcal, lo que sería la mitad del valor mínimo indicado para un hombre de entre 30 y 40 años, como el Hombre de Tollund.

El artículo está disponible en la revista Antiquity.