Κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια της σχολικής σας ζωής, πιθανότατα έχετε φτιάξει ή έχετε δει μια μπαταρία πατάτας. Πριν από μερικά χρόνια, Ισραηλινοί ερευνητές έδωσαν στη δημοσιότητα την ανακάλυψη ότι μια πατάτα μαγειρεμένη για οκτώ λεπτά μπορεί να παράγει μια μπαταρία με δεκαπλάσια ισχύ από μια ωμή μπαταρία πατάτας.

Χτίζοντας μια σούπερ μπαταρία από βραστές πατάτες

Το σύστημα της μπαταρίας από βραστές πατάτες είναι το ίδιο με αυτά που γνωρίζουμε από το γυμνάσιο. Αφού μαγείρεψαν τις πατάτες για περίπου 8 λεπτά, οι ερευνητές του Εβραϊκού Πανεπιστημίου της Ιερουσαλήμ τις έκοψαν σε μικρές φέτες και συναρμολόγησαν την μπαταρία σε στρώματα, κάθε φέτα πατάτας βρισκόταν ανάμεσα σε μια κάθοδο χαλκού και μια άνοδο ψευδαργύρου, οι οποίες ήταν συνδεδεμένες με ένα καλώδιο.

Όταν το σύστημα συνδέθηκε με καλώδια LED, ήταν σε θέση να τροφοδοτήσει ένα δωμάτιο για 40 ημέρες με κόστος 10 φορές μικρότερο από τις μπαταρίες ΑΑ που χρησιμοποιούνται σήμερα σε όλο τον κόσμο.

Μια μόνο πατάτα θα μπορούσε να παρέχει αρκετή ενέργεια για τη φόρτιση κινητών τηλεφώνων και άλλων προσωπικών ηλεκτρονικών συσκευών σε φτωχές, υποανάπτυκτες και απομακρυσμένες περιοχές χωρίς πρόσβαση σε δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας, με πολύ χαμηλότερο κόστος από τις συμβατικές μπαταρίες.

Οι πατάτες παράγουν την ενέργεια;

Οι ίδιες οι πατάτες δεν αποτελούν πηγή ενέργειας, αυτό που κάνουν στην πραγματικότητα είναι να βοηθούν στην αγωγή του ηλεκτρισμού. Η πατάτα λειτουργεί ως γέφυρα άλατος μεταξύ των δύο μετάλλων, επιτρέποντας στο ρεύμα των ηλεκτρονίων να κινηθεί ελεύθερα κατά μήκος του σύρματος για τη δημιουργία ηλεκτρισμού. Στην πραγματικότητα, πολλά άλλα φρούτα πλούσια σε ηλεκτρολύτες, όπως οι μπανάνες και οι φράουλες, μπορούν επίσης να σχηματίσουν αυτή τη χημική αντίδραση.

Οι πατάτες επιλέχθηκαν για το πείραμα αυτό λόγω της ευρείας διαθεσιμότητάς τους σε όλο τον πλανήτη, καθώς είναι μία από τις τέσσερις πιο άφθονες καλλιέργειες στη Γη. Επιπλέον, μπορούν να αποθηκευτούν για μήνες και δεν προσελκύουν πολλά έντομα όπως άλλες καλλιέργειες.

Γιατί οι βρασμένες πατάτες μπαταρίας παράγουν περισσότερη ενέργεια;

Δεν υπάρχει μεγάλο μυστικό ως προς το γιατί οι βρασμένες πατάτες αυξάνουν την παραγωγικότητα των μπαταριών. Είναι πολύ απλό, όταν μαγειρεύετε την πατάτα, το βράσιμο διασπά την αντίσταση των ινών του κονδύλου, γεγονός που επιτρέπει στα ηλεκτρόνια να ρέουν πολύ πιο ελεύθερα, και κατά συνέπεια αυτό αυξάνει σημαντικά τη συνολική ηλεκτρική απόδοση.

Ο τεμαχισμός της πατάτας σε τέσσερα ή πέντε κομμάτια καθιστά επίσης τη διαδικασία πιο αποτελεσματική. Με δύο μεταλλικά ηλεκτρόδια αλιγάτορα και, ορισμένα μέρη που μπορούν να αντικατασταθούν φθηνά, όπως η κάθοδος ψευδαργύρου που μπορεί να αντικατασταθεί από μια βιδωτή ροδέλα, για παράδειγμα.

Αν οι μπαταρίες πατάτας είναι τόσο αποδοτικές, γιατί δεν χρησιμοποιούνται;

Υπάρχουν διάφορες επιπτώσεις στη χρήση αυτών των μπαταριών. Πρώτον, υπάρχουν αρκετές πατάτες για να φάμε; Η χρήση αυτών των μπαταριών θα απευθυνόταν κυρίως σε φτωχές και απομακρυσμένες περιοχές που δεν έχουν πρόσβαση σε δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας. Αφού φάμε και πουλήσουμε τις πατάτες για να καλύψουμε άλλες ανάγκες, θα έμενε το κύριο υλικό για την παραγωγή ενέργειας; Από οικονομικής άποψης, ηη ενέργεια με βάση τα τρόφιμα μπορεί να είναι βιώσιμη μόνο εφόσον δεν καταναλώνουν τον απαραίτητο εφοδιασμό σε τρόφιμα και εφόσον οι εταιρείες αυτές δεν ανταγωνίζονται τους αγρότες που τα καλλιεργούν για την αγορά.

Δεύτερον, ο κόσμος ελάχιστα γνωρίζει τις δυνατότητες παραγωγής ενέργειας από τις μπαταρίες πατάτας. Άλλες καθαρές πηγές ενέργειας, όπως η αιολική και η ηλιακή ενέργεια, αν και πιο ακριβές, αποκτούν πολύ μεγαλύτερη προβολή. Το πείραμα δημοσιοποιήθηκε πριν από σχεδόν δέκα χρόνια, αλλά μέχρι στιγμής κανένας εμπορικός επενδυτής ή μη κερδοσκοπικός οργανισμός δεν έχει εμφανιστεί για να βοηθήσει στην επέκταση ή τη διανομή των μπαταριών πατάτας.οποιοδήποτε από τα πρωτότυπα που ανέπτυξαν οι Ισραηλινοί ερευνητές.

Για τους περισσότερους, οι μπαταρίες πατάτας δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα απλό πείραμα χημείας στο γυμνάσιο, και ενώ οι ερευνητές έχουν ήδη δείξει τις δυνατότητές τους, η ανακάλυψή τους πρέπει πραγματικά να έχει αντίκτυπο, να αποκτήσει φήμη, για να εφαρμοστεί.

Πρωτότυπη δημοσίευση SoCientific .