ভলিউমেট্ৰিক ডায়েট অনুসৰণ কৰিলে এজন ব্যক্তিয়ে বহুত খাদ্য খাব লাগিব, যাতে তেওঁৰ তৃপ্তিৰ অনুভৱ বেছি দিনলৈ হ’ব। কিন্তু আপুনি কেৱল যিকোনো পুষ্টিকৰ উপাদান খাব নোৱাৰে, ভাৰসাম্য ৰক্ষাৰ প্ৰয়োজন, স্বাস্থ্যসন্মত পুষ্টিকৰ পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ, কিন্তু কম কেলৰি সংখ্যাৰ খাদ্যক অগ্ৰাধিকাৰ দিয়া।

এই খাদ্যৰ মূল উদ্দেশ্য হ’ল শৰীৰক দীৰ্ঘদিন ধৰি তৃপ্ত কৰি ৰখা দিনৰ ভিতৰত ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি, অধিক কেলৰিযুক্ত খাদ্যৰ বাবে ক্ষুধা হ্ৰাস কৰিবলৈ।

ভলিউমেট্ৰিক খাদ্যই কাৰ্যক্ষেত্ৰত কেনেকৈ কাম কৰে?

এই নতুন খাদ্য পদ্ধতিটো ড্ৰাই প্ৰকাশ কৰা এখন কিতাপৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি কৰা হৈছিল . বাৰ্বাৰা ৰোলছ। ইয়াত চিকিৎসকে দিনটোত কি খাব লাগে, অসংখ্য ৰেচিপি আৰু খোৱা খাদ্যৰ কেলৰিৰ ঘনত্ব বুজিবলৈ কেনেকৈ গণনা কৰিব লাগে তাৰ কেইবাটাও টিপছ লিখিছিল। সাধাৰণতে এই খাদ্যই খাদ্যক ৪টা ভিন্ন শ্ৰেণীত পৃথক কৰি কাম কৰে।

শ্ৰেণী ১ (অতি কম কেলৰিৰ ঘনত্ব) : কেলৰিৰ ঘনত্ব ০.৬তকৈ কম

উদাহৰণ: ফল, ষ্টাৰচি নথকা চূপ, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, চূপ আৰু স্মুদি

শ্ৰেণী ২ (কম কেলৰিৰ ঘনত্ব) : কেলৰিৰ ঘনত্ব ০.৬-১.৫<১><০>উদাহৰণস্বৰূপে: গোটা শস্য, বীজ আৰু ক্ষীণ প্ৰটিন

৩য় শ্ৰেণী (গড় কেলৰিৰ ঘনত্ব) : কেলৰিৰ ঘনত্ব ১.৬-৩.৯

উদাহৰণ: ক্ষীণ মাংস, মাছ, গোটা গাখীৰ আৰু বিস্কুট

শ্ৰেণী ৪ (উচ্চ কেলৰি ঘনত্ব)<৫>: কেলৰিৰ ঘনত্বৰ4.0-9.0

উদাহৰণস্বৰূপে: ঔদ্যোগিক খাদ্য, বাদাম, আলমণ্ড আৰু পিষ্টাচিয়া

গণনাটো অতি সহজ, মাত্ৰ এটা খাদ্য বাছি লওক, ইয়াৰ কেলৰিৰ সংখ্যা গ্ৰহণ কৰা অংশৰ সৈতে সম্পৰ্কিতভাৱে ভাগ কৰক। এই কাম কৰাৰ ঠিক পিছতেই ফলাফলটো লৈ আপোনাৰ ওজনেৰে ভাগ কৰিব লাগিব, যিটো গ্ৰামত হ’ব লাগিব। গতিকে, সকলো গণনা কৰাৰ পিছত, ফলাফল ০ৰ পৰা ৯লৈকে এটা সংখ্যাৰ মাজত হ’ব, ঠিক ওপৰৰ শ্ৰেণীবোৰৰ দৰেই।

এই খাদ্যৰ দ্বাৰা ওজন কমোৱাৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ’ল সদায় ১ আৰু ২ শ্ৰেণীৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰা সুষম খাদ্য, যাতে আপোনাৰ হাতত অধিক খাদ্যৰ বিকল্প থাকে। আনহাতে ৩ আৰু ৪ নং শ্ৰেণীত উচ্চ কেলৰিযুক্ত খাদ্য থাকে, যিবোৰ গ্ৰহণ কৰিব পাৰি, যদিহে ইয়াৰ ঘনত্ব অতি কম হয়। ভলিউমেট্ৰিক ডায়েটৰ সহায়ত দিনটোত ১৪০০ কেলৰিৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি মেনু তৈয়াৰ কৰা সম্ভৱ।

অধ্যয়নে এই ডায়েটৰ ফলপ্ৰসূতা কেনেকৈ প্ৰমাণ কৰে?

সেই সময়ত কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে আমাৰ শৰীৰৰ পৰা ইতিবাচক সঁহাৰি পোৱা যাব। ২০০৮ চনৰ এক অধ্যয়ন অনুসৰি দিনটোত যিমানেই বেছি খাদ্য তৈয়াৰ কৰা হয়, কম কেলৰিযুক্ত খাদ্যৰ সৈতে, শৰীৰে অধিক সময় তৃপ্ত হৈ থকাৰ সম্ভাৱনা বেছি।

গৱেষকসকলে ৯৬ গৰাকী অতিৰিক্ত ওজনৰ মহিলাৰ এটা গোটৰ ওপৰত এক অধ্যয়ন চলাইছিল, ১২ সপ্তাহ ধৰি স্বেচ্ছাসেৱকসকলে গোটেই...দিনটোত, কিন্তু কেলৰিৰ পৰিমাণ অতি কম। সময়ছোৱাৰ শেষত বিজ্ঞানীসকলে ৰিপ’ৰ্ট কৰিছিল যে গোটেই দিনটোত কেইবাটাও কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য খালে ভোকৰ অনুভৱ কমি যায়।

ডায়েটে আকাংক্ষিত প্ৰভাৱ পেলাবলৈ হ’লে সেয়া হ’ব লাগিব কিছুমান শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপৰ অভ্যাসৰ সৈতে জড়িত। ২০১৫ চনৰ এক অধ্যয়নত প্ৰকাশ পাইছে যে, কিছু শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে দৈনিক ৩০-৬০ মিনিটৰ ভিতৰত সময় সংৰক্ষণ কৰি শৰীৰে স্থানীয় চৰ্বি নাইকিয়া কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে, যাৰ ফলত ওজন হ্ৰাস পায়। এনে হয় কাৰণ শৰীৰে কাৰ্য্যকলাপ অনুশীলন কৰিবলৈ অধিক শক্তি খৰচ কৰিব লাগিব, একে সময়তে কেলৰি জ্বলায়।

ভলিউমেট্ৰিক খাদ্যই উপস্থাপন কৰা অসংখ্য সুবিধাৰ পিছতো, ২০১৮ চনৰ এক অধ্যয়নত প্ৰকাশ পাইছে যে, খাদ্যৰ প্ৰতি আনুগত্য প্ৰকাশ কৰাৰ সময়ত, গ্ৰহণৰ... চৰ্বি স্বাস্থ্যকৰ অতি নিষিদ্ধ হ’ব। ইয়াৰ লগে লগে শৰীৰত দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগ, হৃদৰোগ আৰু প্ৰদাহৰ সম্ভাৱনা বেছি হ’ব পাৰে।

হেল্থলাইনৰ পৰা তথ্যৰ সৈতে।